Ce site utilise des cookies. En continuant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation des cookies. Pour en savoir plus, cliquez ici
x

Distilleries

Placeholder

Balvenie 1997 DCS Chapter 1

990,00 €

ABV: 60.7%

Volume: 70cl

Disponibilité : Épuisé

Goût
doux empire biscuit bonbon intense
Description

Il s’agît d’une des 5 bouteilles composant le magnifique coffret David Stewart Compendium Chapter 1. Ce coffret met à l’honneur la carrière exemplaire de David Stewart, Malt Master du groupe William Grant and sons depuis 1974. Plus qu ’un simple whisky, c’est un véritable moment d’histoire !


The Balvenie 1997 est embouteillé sans réduction, à 60.7%. Il est par nature un whisky de caractère, ambassadeur du style de The Balvenie : On retrouvera la marque de fabrique de la distillerie grâce à des arômes prononcés de biscuit et de bonbon. Un réel moment de douceur !

Knowledge Bar
Par le passé, quelques employés, probablement assoiffés, utilisaient un ‘dipping dog’ – une sorte de tube de cuivre – qu’ils plongeaient dans le fût pour voler un peu de whisky. Il suffisait ensuite de mettre un bouchon de liège pour sécuriser son larcin. Ensuite, le précieux butin était attaché à la ceinture puis glissé à l’intérieur du pantalon, le long de la jambe de l’indélicat employé. C’est d’ailleurs ce qui explique son nom. Le ‘dipping dog’ (littéralement, le chien qui plonge) était non seulement le meilleur ami de l’homme mais aussi tenu en laisse. C’est devenu aujourd’hui l’un des outils utilisés par David Stewart, le maître de chai, lorsqu’il veut échantillonner un peu de whisky à même le fût.
Service client et livraison

Commentaires des clients

Soyez le premier à commenter ce produit

Vous êtes susceptibles d'aimer aussi…