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Distilleries

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The Balvenie
30 ans

899,00 €

ABV: 47.3%

Volume: 70cl

Disponibilité : En stock

Goût
chêne doux intense épicé miel fruité orange
Description
The Balvenie 30 ans est un whisky rare, auquel le maître de chai, David Stewart, apporte une attention toute particulière en sélectionnant seulement des fûts exceptionnels. Il assemble des eaux-de-vie qui ont vieilli dans des types de fûts différents, qu’ils aient contenu précédemment des bourbons américains ou des xérès espagnols. The Balvenie 30 ans est embouteillé à 47,3% pour capturer la substantifique moelle de cette distillerie.
Knowledge Bar
Par le passé, quelques employés, probablement assoiffés, utilisaient un ‘dipping dog’ – une sorte de tube de cuivre – qu’ils plongeaient dans le fût pour voler un peu de whisky. Il suffisait ensuite de mettre un bouchon de liège pour sécuriser son larcin. Ensuite, le précieux butin était attaché à la ceinture puis glissé à l’intérieur du pantalon, le long de la jambe de l’indélicat employé. C’est d’ailleurs ce qui explique son nom. Le ‘dipping dog’ (littéralement, le chien qui plonge) était non seulement le meilleur ami de l’homme mais aussi tenu en laisse. C’est devenu aujourd’hui l’un des outils utilisés par David Stewart, le maître de chai, lorsqu’il veut échantillonner un peu de whisky à même le fût.
Service client et livraison

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