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Blended malts - Actuellement dans l'Angels Room

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Bellevoye Triple Malt

45,00 €

ABV: 40%

Volume: 70cl

Disponibilité : En stock

Goût
miel fruité Fruit frais intense caramel doux
Description
Parmi l’offre pléthorique de whisky de malt, rares sont ceux assemblés à partir de plusieurs single malts en provenance de différentes distilleries. Techniquement, ce qu’on appelle un blended malt. Les deux marques écossaises les plus connues sont Johnnie Walker 15 ans Green Label et le très tendance Monkey Shoulder, qui fait un tabac dans tous les bars branchés de la planète. C’est donc dans ce cercle très fermé que Bellevoye se situe. Ce triple malt français est assemblé à partir de single malts distillés dans les Hauts de France, en Alsace et en Charente. C’est aussi à Cognac que les whiskies subissent un affinage particulier dans une succession de fûts neufs, puis de premier et de second remplissage, à mi-chemin entre les techniques de rotation de fûts cognaçaise et de solera espagnole.
Nez très céréalier, typique des whiskies de malt. En bouche, s’avère flatteur et parfaitement équilibré, à mi-chemin entre les notes briochées du malt et le caractère boisé du chêne. Très pâtissier malgré son caractère sec et tendu. La finale semble un peu courte mais c’est le degré sage (40%) qui veut çà.
Service client et livraison

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