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Collection Single Malt

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Bowmore Black 1964 50 ans

33 000,00 €

ABV: 41%

Volume: 70cl

Disponibilité : Épuisé

Bowmore Black 1964 50 ans

Goût
intense boisé fumé tourbé doux fruité
Description
A la seule évocation de Black Bowmore, les amateurs de whisky du monde entier frémissent de plaisir et d’excitation. Rarement embouteillage n’aura à ce point marqué… les esprits. Derrière ces deux mots magiques, se cache une série devenue mythique de cinq whiskies exceptionnels. Comme son nom l’indique, Black Bowmore 50 ans The Last Cask est le dernier volet d’une aventure débutée en 1993 et dont l’avant-dernier chapitre remonte – déjà – à 2007. C’est aussi et tout naturellement le plus âgés des cinq embouteillages puisque les jus proviennent du même lot, distillé le 5 novembre 1964. Le distillat a été logé dans des fûts de premier remplissage ayant précédemment contenu du xérès oloroso, fûts qui se sont avérés exceptionnels au fur et à mesure de leur embouteillage. Depuis 1964, le whisky a patiemment vieilli dans le chai N°1 de la distillerie d’Islay. La légende raconte que c’est le plus ancien chai de whisky du monde puisque les origines de Bowmore remontent à 1757. Ce qui est (plus) sûr et certain, c’est que ce chai présente l’incroyable particularité d’être situé sous le niveau de la mer, une mer distante de quelques mètres à peine. Ce sont ces caractéristiques hors norme qui sont à l’origine de ce whisky hors norme. Les notes de fruits tropicaux, la signature de Bowmore, se mélangent à merveille avec ce goût de miel et de chocolat. Une tourbe discrète et délicate vient souligner la précision et l’incroyable complexité de ce whisky d’exception. Seules 159 flacons ont pu être embouteillés. Ils sont présentés dans un magnifique coffret réalisé sur mesure pour chacun d’entre eux.
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