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Distilleries

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Dalmore Port Cask Vintage 1996 Limited Edition

509,00 €

ABV: 43%

Volume: 70cl

Disponibilité : En stock

Goût
épicé grillé orange huileux prune
Description

Cette nouvelle édition est issue d’une trilogie de millésimes extra-maturée en fût de Porto. The Dalmore a toujours sollicité et entretenu des barriques de prestiges et de grandes qualités en provenance du monde du vin : Madère, Jerez, Cabernet sauvignon, Marsala et bien évidemment les fûts de Porto. Les barriques dédiées à cette série proviennent de la maison W&J Graham’s situé dans la région du Douro au Portugal. Richard Paterson, master distiller, a ainsi eu accès à de précieuses barriques afin de renforcer le caractère doux et fin au style traditionnel de Dalmore. Le millésime 1996, âgé de 20 ans, clôture cette exceptionnelle trilogie. Dans cette version, on retrouve le caractère gourmand du 2001 qui se traduit par un style plus pains d’épices, plus toastés. Riche, chaleureux et intense, les aromes d’oranges sanguines et de prunes s’expriment en douceur pour laisser place à une finale plus épicés. Ce single malt représente l’essence et le savoir-faire de la maison Dalmore à offrir (ou s’offrir) en digestif, accompagné d’un cigare.

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