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Distilleries

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Dalwhinnie Distillers Edition

59,00 €

ABV: 43%

Volume: 70cl

Disponibilité : En stock

Goût
fruit sec xérès intense piment quatre-épices cannelle floral
Description
Comme le reste de la gamme Distiller’s Edition, ce Dalwhinnie bénéficie en plus de ses 15 ans de fût d’un vieillissement supplémentaire en fût de Sherry. Celui-ci va, en plus du caractère miellé propre à la distillerie, apporter des arômes légèrement oxydatifs de noix et noix verte.
Au nez on retrouve la patte de Dalwhinnie dans un premier temps : Le miel et la cire apparaissent clairement. Avec de l’ouverture, surgît des notes plus végétales comme la sève de pin accompagnée de senteurs de sherry.
En bouche le profil est plus céréalier de prime abord. On retrouvera le grenier à céréales, le pain presque sucré. Par la suite le raisin frais fait surface et apporte fraicheur et gourmandise avant de laisser la place à une note de xérès qui constituera la finale.
Service client et livraison

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