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Îles Ecossaises

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Isle of Jura 16 ans

Diurach's Own

72,00 €

ABV: 40%

Volume: 70cl

Disponibilité : Épuisé

Goût
cannelle orange chocolat noir Goût Corsé Goût Riche pomme miel
Description
L’île de Jura se situe au large de la côté ouest de l’Écosse, entre Islay et la terre ferme. Il n’y a qu’une seule route et qu’une seule distillerie.
On appelle les habitants de l’île les Diurachs. Ils sont moins de 200 mais restent très unis autour de leur attachement à l’île et à son whisky.

Ce 16 ans Diurachs est assemblé à partir de whiskies vieillis pendant quatorze ans dans des ex-fûts de bourbon en chêne blanc américain avant d’être transférés en ex-butts de xérès oloroso amoroso. Les habitants de l’île lui ont donné leur nom parce que c’est leur whisky préféré et qu’il leur ressemble : plein de caractère. Avec un tel héritage, mêlé de fierté, il n’est pas étonnant de retrouver le propre cachet des Diurachs apposé sur chacune des bouteilles.
La double maturation rend ce single malt généreux, avec des saveurs de cake, de chocolat noir, de fruits secs et de fruits confits. La finale, très chocolatée, est persistante avec une petite touche de chêne grillé. Cet embouteillage est somptueux et très épicé.
Knowledge Bar
En 2012, ce whisky a tout gagné ou presque : l’or au Beverage Testing Institute et à la World Spirit Competition de San Francisco, l’argent aux International Wine and Spirits Awards.
Service client et livraison

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