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Collection Single Malt

Placeholder

Shackleton

45,00 €

ABV: 40%

Volume: 70cl

Disponibilité : Épuisé

Goût
pomme d’amour doux mélasse vanille chocolat ananas marmelade banane fumé cassonade miel cannelle gingembre
Description
Au tout début du XXe siècle, Sir Ernest Shackleton a dirigé l'une des expéditions les plus célèbres de l'Antarctique, surmontant d'énormes obstacles et intempéries pour découvrir les terres et mers de ce continent. Pour assurer son expédition de 1907, Shackleton commanda 25 caisses de Malt des Highland « Mackinlay ». En 2007, soit deux cents ans plus tard, 11 bouteilles intactes de « Mackinlay », parfaitement conservé, ont été récupérées sous la glace du camp de base de Shackleton.

Inspiré par l'histoire de Shackleton, Richard Paterson le Master Blender de la distillerie Dalmore, a recréé ce whisky perdu dans un projet personnel et profondément ressenti. S'appuyant sur les meilleurs whiskies de malt des Highland, Richard Paterson a créé un blended malt énigmatique et complexe offrant une structure riche et discrètement fumée. Avec des notes complexes de fruits frais, de vanille, de miel, ce whisky dispose d’une chaleur et d’une profondeur réelles, a l’image du célèbre explorateur Shackleton.
Knowledge Bar
The Antarctic Heritage Trust sont des gardiens du camp de base de l'Antarctique de Shackleton à Cape Rod, en Antarctique. AHT s'engage à assurer la rénovation et la préservation de ce site patrimonial unique et important. Shackleton continuera cet héritage de préservation et de promotion avec un don de charité de chaque bouteille vendue.
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