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Benromach Single Malt Whisky

Benromach a été créée en 1898 par un petit groupe d’entrepreneurs originaires de la ville de Forres où elle est située. Après des débuts chaotiques, comme de nombreuses distilleries écossaises, elle est mise en sommeil en 1931. Remise en activité en 1937, elle passe sous pavillon américain l’année suivante et ce jusqu’en 1953, date de sa vente à la Distillers Company Ltd. Malgré des travaux de rénovation sous la houllette de son nouveau propriétaire, Benromach est fermée en 1983.

Il faut attendre son rachat en 1993 par l’embouteilleur indépendant Gordon & MacPhail et une longue remise en état pour voir Benromach renaître en 1998. Avec une capacité de seulement 500 000l d’alcool pur annuels (soit l’équivalent de 1,8 million de bouteilles de 70cl à 40%), c’est alors la plus petite distillerie du Speyside en activité. Depuis 2004, une gamme a été relancée. Elle comporte plusieurs comptes d’âge, dont un 10 ans et un 15 ans. C’est aussi l’une des rares distilleries écossaises à proposer un whisky de malt certifié bio.

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