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Tamdhu Single Malt Whisky

Tamdhu a été fondée à Aberlour en 1896 par un groupe d’assembleurs locaux qui voulaient construire la distillerie la plus moderne de leur époque. C’est l’architecte star Charles Doig qui fut choisi pour dessiner et construire les bâtiments. Le site retenu se trouve le long de la rivière Spey, pas très loin de la source Knockando.

Le projet connait de nombreux contretemps, en particulier à cause des autorités locales inquiètes de la grande quantité d’eau nécessaire au fonctionnement de la distillerie. Tout est oublié dès que la distillerie est mise en service. Pourtant les problèmes surgissent rapidement et Tamdhu alterne fermetures et remises en marche pour finalement s’arrêter jusqu’en 1948. Pas très connu, son whisky de malt a toujours été d’un bon rapport qualité-prix dans les années 1880/90. En 1999, suite à son rachat par le groupe Edrington, Tamdhu est immédiatement fermée. Alorsque tout le monde parie sur une fermeture définitive, la distillerie renait une nouvelle fois de ses cendres, suite à son rachat par Ian Macleod Distillers (aussi propriétaire de Glengoyne). La marque est alors relancée et elle connaît aujourd’hui un succès croissant, grâce aux nombreuses récompenses glanées ici ou là. La courte gamme d’aujourd’hui – un 10 ans et des éditions limitées – devrait s’agrandir au fur et à mesure que les eaux-de-vie vieillissent.

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Tamdhu Batch Strength 02

€99.00