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Whiskies du Monde

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The Chita

65,00 €

ABV: 43%

Volume: 70cl

Disponibilité : En stock

Goût
miel chêne crême brûlée menthe épicé
Description
La distillerie Chita, 3e site de production de la maison Suntory avec Yamazaki et Hakushu, fut fondée en 1972, non loin de la commune de Nagoya dans la préfecture d’Aichi. Longtemps utilisé en tant que composant des blends de la maison Suntory, ce single grain est le fruit du travail d’exception de la célèbre maison japonaise. Les meilleurs distillats de grains, essentiellement de maïs, sont produits en alambics à repasse puis maturés dans des barriques de Chêne blanc Américain. Mis en bouteille à 43%, il dispose d’un profil aromatique des plus élégants et délicats. Des notes de crème brûlée, de cardamome, de miel d'acacia et de fleurs de roses définissent le nez de ce whisky. Le palais est doux et lisse avec des notes de fruits secs et de menthe ; viennent ensuite les arômes de chêne épicé et de bois exotiques soyeux. Chita symbolise parfaitement la tendresse et la finesse du Japon. A déguster sec, sur glace ou bien même en Highball (allongé d’eau gazeuse).
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