Nouveauté de la maison Chugoku Jozo, brasserie japonaise historique de la région d’Hiroshima. Ce dernier embouteillage de 9 ans d’âge vient compléter la gamme Togouchi et remplacera la version 12 ans désormais arrêtée. Le succès des whiskies du Japon a engendré la disparition des mentions d’âge de tous types de whiskies : single malt, grain et blends.
Chugoku Jozo maintient sa volonté à proposer des whiskies de qualités avec un compte d’âge. Ce Togouchi 9 ans contient près de 40% de malts et 60% de grains.
Le nez de ce blend est riche, intense et très expressif sur les parfums d’agrumes et les fruits du verger. Des arômes d’épices douces viennent compléter le palais donnant un style frais et délicatement soyeux. La finale est plus complexe et offre un caractère unique sur la tourbe et la fumée parfaitement équilibre au style fruité.
Un whisky japonais au caractère unique digne successeur du Togouchi 12 ans et qui plaira aux amateurs des whiskies Hakushu.
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