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Koval

Koval est la première distillerie à voir le jour à Chicago depuis la prohibition. Établie en 2008, elle a pour particularité de fabriquer des spiritueux (elle produit également du gin et de la vodka) casher et biologiques. Robert and Sonat Birnecker, ses créateurs s’inscrivent parfaitement dans la culture de craft distilleries américaine avec des créations toujours plus innovantes.

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